Kategorie: Verdauung & Stoffwechsel

Essen auf Reisen: So bleiben Sie fit und gesund

08 Jul 2014 Keine Kommentare

Endlich geht’s ab in den Urlaub! Damit Sie die schönsten Wochen des Jahres auch tatsächlich genießen können, sollten Sie besonders bei Fernreisen in tropische und subtropische Länder mit dem Essen und Trinken ein bisschen vorsichtig sein. Dort bieten Hitze, hohe Luftfeuchtigkeit, mangelnde Kühlmöglichkeiten und Hygienemängel den Erregern von Durchfallerkrankungen z. B. Salmonellen oder Listerien- ideale […]

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Cholesterin zu hoch – Darf ich kein Fett mehr essen?

25 Jun 2014 Keine Kommentare

Im ersten Teil Ihres Interviews für docFood erläutert die Ernährungswissenschaftlerin und Fett-Expertin Ulrike Gonder, warum ein hoher Cholesterinspiegel allein noch kein Grund zum Angst vor Herzinfarkt und Arterienverkalkung sein muss. Im zweiten Teil des Interviews erklärt sie, warum man auch bei erhöhtem Cholesterin keine Angst vor Fett in der Nahrung haben muss und warum zu […]

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Ihr Cholesterin ist hoch? Bloß keine Panik!

20 Jun 2014 Keine Kommentare

Kennen Sie Ihren Cholesterinwert? Heute ist “Tag des Cholesterins”, und zahlreiche Apotheken, Arztpraxen und Kliniken bieten Cholesterin-Messstationen, Informationsangebote und weiteren Aufklärungsaktivitäten an. Mit dem Aktionstag möchte die Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) e. V. die Bevölkerung mobilisieren. Unter dem Motto „Blutfettwerte messen lassen – je früher desto besser!“ sollen Verbraucher […]

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Glutensensitivität – Die eingebildete Krankheit?

11 Mrz 2014 Keine Kommentare

“Gluten ist Mist”, schrieb Miley Cyrus auf Twitter und empfahl allen, die ihr folgen, auch darauf zu verzichten. Miley Cyrus und andere Celebrities wie Lady Gaga und Victoria Beckham haben inzwischen nach eigenem Bekunden alles Gluten von ihren Tellern verbannt. Gleichzeitig halten sie die Welt über die wunderbare Wirkung des Verzichts auf dem Laufenden. “Die […]

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Divertikel – was nun?

18 Feb 2014 Keine Kommentare

Man könnte sie als typische Alterserscheinung bezeichnen: die Divertikel. Bereits bei zehn Prozent der über 40-Jährigen lassen sich diese Ausstülpungen in der Darmschleimhaut nachweisen. Unter den 80-Jährigen sind schließlich 60 bis 80 Prozent von diesen Aussackungen betroffen. Wenn bei einer Darmspiegelung z.B. Divertikel diagnostiziert werden, ist das an sich kein Grund zur Beunruhigung. Denn eine […]

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DGE-Broschüre: Essen und Trinken beim Reizdarmsyndrom

08 Okt 2013 Keine Kommentare

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat eine neue Broschüre zum Thema „Essen und Trinken beim Reizdarmsyndrom“ veröffentlicht. Ausgehend von Hintergrundinformationen zum Krankheitsbild gibt die neue Infothek Betroffenen praktische Tipps, ihre Ernährung ausgewogen zu gestalten. Dabei geht die Broschüre auf wichtige Fragen ein, wie z. B. auf die Rolle von Ballaststoffen und Probiotika sowie den sogenannten […]

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Reizdarmsyndrom: vielfältige Beschwerden

06 Okt 2013 Keine Kommentare

Wer unter unspezifischen Verdauungsproblemen wie Bauchschmerzen, Verstopfung oder Durchfall leidet, der bekommt häufig die Diagnose „Reizdarmsyndrom“. So vielfältig wie die Symptome sind auch die Therapieansätze. Denn die Ursachen für einen Reizdarm sind komplex und noch nicht vollständig geklärt. Das Reizdarmsyndrom gehört zu den so genannten „funktionellen Verdauungsstörungen“. Das bedeutet, dass keine organischen Ursachen festgestellt werden […]

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