Kategorie: VERBRAUCHER

Jetzt Butter für Weihnachten hamstern!

07 Sep 2017 Keine Kommentare by

Wussten Sie schon, dass man Butter hervorragend einfrieren kann? Vielleicht sollten Sie schon mal ein Fach ihrer Truhe für Butter reservieren. Denn derzeit ist das köstliche Milchfett nicht nur teurer denn je – die Preise drohen zudem immer weiter zu steigen. Die Lage an der europäischen Butterfront ist derart dramatisch,  dass der Chef des dänisch-schwedischen […]

Ernährungswirtschaft, Fette & Öle, Konsum, Lebensmittel, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz Weiterlesen

Schlechte Noten für Gemüsechips

29 Aug 2017 Keine Kommentare by

Gemüsechips – hört sich doch eigentlich gut an. Irgendwie besser als Kartoffelchips. Schließlich gilt Gemüse als gesund und der Kartoffeln hängt immer noch das (unberechtigte) Dickmacher-Image an. Rein gefühlsmäßig sollten also Gemüsechips etwas Besseres sein. Weit gefehlt: wie nicht selten im Leben trügt auch hier das Gefühl. Die Stiftung Warentest hat 15 Gemüsechips untersucht und […]

Fette & Öle, Konsum, Lebensmittel, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz Weiterlesen

Schweinepest ante portas

28 Aug 2017 Keine Kommentare by

Kaum sind die Fipronil-Eier vom Tisch, droht der Lebensmittelbranche neues Ungemach. Betroffen ist diesmal die Fleischwirtschaft: Die Schweinepest steht vor der Tür. Nach Ansicht von Experten ist schon nicht mehr die Frage, ob die Schweinepest nach Deutschland kommt, sondern nur noch: Wann wird sie Deutschland erreichen? Ein Auftreten der Schweinepest in Deutschland wäre mit katastrophale […]

Fleisch & Geflügel, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz, WAS WIR ESSEN Weiterlesen

Online-Kurs: Mehr Nachhaltige Ernährung geht nicht

23 Aug 2017 1 Kommentar

Sie interessieren sich für Nachhaltigkeit in der Ernährung, Ihre Vorstellung davon ist aber immer noch vage und sie wüssten darüber gerne mehr? Dann kann Ihnen jetzt online geholfen werden: Die Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung e.V. unter Leitung des Ernährungswissenschaftlers Dr. Karl von Körber hat jetzt ein Mammutprojekt zur Nachhaltigen Ernährung auf einem eigens dafür eingerichteten YouTube-Kanal […]

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Diät-Coachings im Netz – (k)ein Weg zur Traumfigur

21 Aug 2017 1 Kommentar

Diät war nie leichter als heute: Denn immer und überall bietet das Internet Menschen mit Gewichts- und Figurproblemen seine Hilfe an. Online-Diät-Coachings sind im Trend und manche werben sogar damit, kostenlos zu sein. Aber halten die Online-Diäten, was sie versprechen? Die Verbraucherzentrale Hamburg (VZHH) hat einige Gratis-Angebote stichprobenartig überprüft und rät Verbrauchern zur Vorsicht. Das […]

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Rohmilch – kann Viren von Zecken enthalten

26 Jun 2017 Keine Kommentare

Unbehandelte Ziegenmilch vom Biohof – das muss doch ein gesunder Genuss sein. Das dachte sich eine Familie beim Besuch eines Ziegenhofs im Kreis Reutlingen im vergangenen Sommer und probierte die angebotene frische Ziegenmilch. Was keiner ahnen konnte: Die Milch war mit dem Virus der Frühsommer- Meningoenzephalitis (FSME) befallen, Vater und Sohn erkrankten an Hirnhautentzündung und […]

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Lebensmittel: Was bedeutet Reformulierung?

21 Jun 2017 Keine Kommentare

In jüngster Zeit ist häufiger von der ‚Reformulierungsstrategie‘ des Bundesministers für Ernährung zu lesen. Manchmal wird stattdessen auch der Begriff ‚Reduktionsstrategie‘ verwendet. Was heißt das? Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) will, dass sich die Deutschen gesünder ernähren. Mit der Reformulierungs- bzw. Reduktionsstrategie will er erreichen, dass der Gehalt industriell gefertigter Lebensmittel an Zucker, Salz und Fett […]

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