Kategorie: Haushalt & Kochen

Bahn frei fürs Osterei

29 Mrz 2018 1 Kommentar by

Ostern ist (auch) das Fest der Eier – ganz gleich in welcher Form. Selten werden so viele Eier gegessen wie zur Osterzeit.Da stellt sich schon mal die Frage, wieviel Eier man täglich eigentlich essen darf. Da beruhigt es doch sehr, wenn Dr. Helmut Oberritter, Geschäftsführer der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) all jenen, die jetzt […]

Esskultur, Haushalt & Kochen, Lebensmittel, Milch, Käse & Eier, VERBRAUCHER Weiterlesen

Rote Bete – heimisches Superfood

11 Dez 2017 Keine Kommentare by

Ein Schönheitspreis ist mit der Roten Bete sicher nicht zu gewinnen – dafür glänzt das heimische Wurzelgemüse umso mehr mit seinen inneren Werten. Denn die schrunzlige Wurzelrübe ist eine wahre Nährstoffbombe. Versteht man unter Superfood Lebensmittel mit besonders hoher Nährstoffdichte, dann gehört die gute alte Rote Beete ganz oben mit auf die Liste mit dazu. […]

Gesundes Essen, Haushalt & Kochen, Lebensmittel, Obst, Gemüse & Nüsse, VERBRAUCHER, WAS WIR ESSEN Weiterlesen

Im Trend: Küche mit Liegestuhl für den Hausherren

24 Sep 2017 Keine Kommentare by

Heute flattert mir mal wieder ein Prospekt eines Küchenfachmarktes ins Haus. Die Küchen darin sind ausnahmslos „exzellent gestylt, vielseitig talentiert, optisch sensationell“ und alle mit riesigen Kücheninseln im Raum. Küchen unter Minimum 30 qm Fläche scheint es in Deutschland kaum noch zu geben – und wenn überhaupt, dann wohl allenfalls beim Prekariat. Besonders gefällt mir […]

Haushalt & Kochen, Kulinarisches, Wohl bekomm's Weiterlesen

Bio-Eier – nicht wirklich besser

13 Apr 2017 2 Kommentare

Besseres Aroma und etwas gesünder, aber mehr Keime und weniger Dotter – so urteilt Prof. Michael Grashorn vom Institut für Nutztierwissenschaften der Universität Hohenheim über Bio-Eier. Der ‚Geflügelwissenschaftler‘ hat Bio-Eier mit Eiern aus Bodenhaltung verglichen – und nur geringfügige Unterschiede ausgemacht. Der Kauf von Bio-Eiern (..die derzeit mit ca. 30 Cent pro Ei mehr als […]

Weiterlesen

Tag der Frostkost: Gutes aus dem Eis

07 Mrz 2017 Keine Kommentare

Heute ist ein Tag, an dem wir mit Wehmut an Ronald Reagan denken. Heute ist Tag der Tiefkühlkost (TKK). Reagan hat ihn im Jahr 1984 eingeführt. Waren das noch Zeiten, als ein US-Präsident so sinnvolle Dekrete erließ. Denn Tiefkühlkost erleichtert nicht nur vielen die Ernährung im Alltag, sondern ist häufig zudem gesund – zumindest, wenn […]

Weiterlesen

Plätzchen backen – mit der ultimativen App

14 Dez 2016 Keine Kommentare

Für alle, die es nicht mehr von Muttern gelernt haben, kann Plätzchenbacken ganz schön schwierig sein. So mancher, der fröhlich gestartet ist, gibt spätestens dann schreiend auf, wenn die Finger mit Teig und Kuvertüre verschmiert und die Seiten des Weihnachtsbackbuchs verklebt sind. Das wird jetzt alles anders – mit einer neuen Back-App von Dr. Oetker, […]

Weiterlesen

Vogelgrippe – Gefahr für den Gänsebraten?

17 Nov 2016 Keine Kommentare

Ist die allseits beliebte Weihnachtsgans durch den aktuellen Ausbruch der Vogelgrippe in Gefahr? Schon jetzt freuen sich viele auf den traditionsreichen Braten. Denn die Adventszeit ist Hochsaison für knusprig gebratenes Geflügel wie Truthahn, Pute, Huhn und Gans.  Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt Entwarnung: Für Verbraucher besteht demnach keine Gefahr. Eine Übertragung auf den Menschen […]

Weiterlesen
Folgen
Get every new post delivered to your inbox
Join millions of other followers
Powered By WPFruits.com