Kategorie: Wohl bekomm’s

Wir feiern den Tag der Tiefkühlkost

06 Mrz 2014 Keine Kommentare

Heute ist der Tag der Tiefkühlkost. Anlass für ein kleines Lob. Natürlich geht nichts über die wahre Frische – am besten aus dem eigenen Garten frisch gepflückt auf den Tisch. Aber machen wir uns nichts vor: Falsche Lagerung und Vorratshaltung im Haushalt sind die wichtigsten Ursachen für Nährstoffverluste in Lebensmitteln: Da lob ich mir die […]

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Endlich – die Pizza, die drei Jahre haltbar ist

19 Feb 2014 Keine Kommentare

Erfindungen, die die Welt nicht braucht: Aus Amerika, dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, kommt nun eine Pizza, die jahrelang haltbar ist – und zwar bei Zimmertemperatur! Entwickelt wurde das Produkt von Forschern am U.S. Army Natick Soldier Research Center. Ziel der Forscher war, dass US-Soldaten auch bei jahrelangem Einsatz im Dienst für das Vaterland weder […]

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2014: Bleiben Sie in Form!

02 Jan 2014 Keine Kommentare

Nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten werden wir dick – oder bleiben schlank. Zu begreifen, dass das eigene Essverhalten kontrollierbar ist, und nicht etwa ein unabwendbares Schicksal, dem wir ausgeliefert sind, ist die halbe Miete, wenn es um stabile Gewichtsverhältnisse geht. Kontrolle? Das ist so ein böses Wort, das klingt nach […]

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Vom wahren Geschmack

19 Dez 2013 Keine Kommentare

The Taste ist zu Ende. Welch ein Glück! Wer hat das wohl geschafft – gestern abend zweieinhalb Stunden zuschaun, wie sie rennen und brutscheln und futscheln – und dabei selbst vor der Glotze nichts riechen, spüren, schmecken. Das ist die Perversion dessen, was gutes Essen uns eigentlich bringen soll. Wettrennen und Leistungsprinzip statt Geschmack und […]

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Heute schon genascht?

18 Dez 2013 Keine Kommentare

Süßer die Plätzchen nie schmecken, als zu der Weihnachtszeit. Vielleicht probieren Sie einfach mal, der permanenten Versuchung zu widerstehen. Das hilft nicht nur Ihrer Figur: Amerikanische Forscher haben herausgefunden, dass Selbstdisziplin zufrieden macht und Schuldgefühle reduziert. Weniger ist mehr. Das wär doch was: Statt sich mit Spritzgebäck vollzustopfen heute nur ein paar Plätzchen bewusst genießen. […]

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