Ingwer-Granatapfel-Smoothie

12 Nov 2014 Keine Kommentare by

Zutaten für 1 Liter Smoothie:

2 handvoll Rucola
1 handvoll Spinat
halbe Salatgurke
2 Avocados
1 Banane
1 Birne
1 Granatapfel
1 Stück Ingwer (etwa so groß wie eine Fingerkuppe)
1/4 Zitrone mit Schale
Quellwasser

Frische Kräuter zum Garnieren

 

Zubereitung:

1 Rucola, Spinat und die Kerne vom Granatapfel in den Mixbehälter geben und ein wenig Wasser ergänzen. Bei höchster Drehzahl mixen, damit diese Zutaten schön zerkleinert werden.

2 Mixer anhalten und restliche Zutaten in den Behälter geben. Mixer erneut einschalten und Drehzahl langsam bis zum Maximum erhöhen. So lange mixen, bis eine schöne Konsistenz erreicht ist. Wasser am besten nach und nach zugeben, weil die Avocados oft für eine sehr feste Bindung sorgen.

3 Smoothie in Gläser füllen, garnieren und dann frisch genießen.

 

Bildquelle: www.gruenesmoothies.org

Frühstück & Brunch, Gemüse, REZEPTE, Snacks & Vorspeisen

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Redaktion von docFOOD
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