Gewürze: Die Kunst des Würzens

30 Sep 2013 Keine Kommentare

Ohne Gewürze wäre unser Essen eine ziemlich fade und langweilige Angelegenheit. Denn Gewürze sind bei vielen Speisen die eigentlichen Träger des Geschmacks und machen unser Essen erst zum Genuss. Man stelle sich bloß vor: Suppen, Soßen, Salate und Gemüse, Fleisch und Wurst ohne Salz, Pfeffer und jegliches andere Gewürz. Da schaudert es den Genießer. Wie […]

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