Weihnachtlicher Dessertteller

18 Dez 2015 Keine Kommentare by

Zutaten für 4 Personen:

1 Bio-Orange
200 g Preiselbeeren (aus dem Glas)
2 Äpfel
30 g Zucker
1 EL Margarine
8 Kugeln Vanilleeis

 

Zubereitung:

1 Orangen waschen und die Schale abreiben. Saft auspressen. Orangensaft und -schale mit den Preiselbeeren in einem Topf verrühren und erhitzen.

2 Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen. Margarine zugeben und verrühren. Äpfel zufügen und 2-3 Minuten in dem Karamell dünsten.

3 Vanilleeis mit der heißen Preiselbeersauce und den Äpfeln anrichten.

 

Quelle: Lagnese

Besondere Anlässe, Desserts & Kuchen, REZEPTE

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Redaktion von docFOOD
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