Das Team

friedhelm_muehleibDr. Friedhelm Mühleib

Als Journalist, Ernährungswissenschaftler und bekennender Genießer beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit Themen rund um die Ernährung. Hinter docFood steht für mich die Idee eines Portals, das Ernährung, Essen, Gesundheit und Genuss als verschiedene Facetten eines großen Ganzen miteinander verbindet. docFood will informieren, praktische Tipps und Ratschläge liefern, aufklären und den Lesern helfen, Experten für ihre eigene Ernährung zu werden.

 

Andrea PeitzAndrea Peitz

Was Verbraucher beschäftigt, wenn es um Essen und Trinken geht, damit habe ich mich viele Jahre auseinandergesetzt. Nach über 15 Jahren Erfahrung und Verantwortung bei internationalen Markenartiklern aus dem Bereich der Ernährungswirtschaft und einer zusätzlichen Ausbildung zum systemischen Coach bin ich heute als Beraterin selbstständig. Bei docFood kümmere ich mich hauptsächlich um die Rubrik Verbraucher – und betreue unsere Seite darüber hinaus vom Marketing her.

Für Andrea ist docFood eines von vielen Projekten – ihr Unternehmen heißt nicht umsonst PPP-Peitz Planung + Projekte. Sie hat uns allerdings verraten: docFood ist eines Ihrer liebsten Projekte!

 

Bernd Küllenberg

Ernährungswissen zu vermitteln macht mir großen Spaß, und die ganzheitliche Sicht von Ernährungs- und Gesundheitsthemen ist mir ein großes Anliegen. Daher verknüpfe ich in meinen Büchern und Seminaren seit Jahren klassische Themen aus der Ernährungslehre mit naturheilkundlichen Aspekten. Als Ernährungswissenschaftler und Diplom-Sportlehrer liegt mir auch die Bewegung sehr am Herzen – sie gehört zum gesunden Lebenstil dazu. Ich freue mich darauf, im docFood-Team über viele neue und spannende Themen zu berichten.

Mehr über Gerd Küllenberg auf der Website der Akademie Gesundes Leben

 

MelanieMelanie Kirk-Mechtel

„Als Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin kann ich im Team von docFood genau das tun, was mir am meisten Spaß macht: Über Themen rund ums Essen schreiben. Die Wertschätzung von Lebensmitteln und der bewusste Konsum sind für mich eine Herzensangelegenheit. Genau so sehr freue ich mich aber darauf, Warenkunden zu erstellen, Rezepte zu redigieren, aktuelles Ernährungswissen verständlich aufzubereiten und, und, und…“

Content rund um Lebensmittel und Ernährung bietet Melanie Kirk-Mechtel auch auf ihrer Website www.melaniekirkmechtel.de an. Dort finden Sie auch ihr Leistungsprofil, falls Sie Unterstützung in Sachen PR und Fachjournalismus im Bereich Lebensmittel, Ernährung oder Nachhaltigkeit benötigen.

 

Gabriela Freitag-Ziegler

„Ernährung und Gesundheit, Warenkunde und Verbraucherschutz, Märkte und Trends – die Themen rund um unser Essen sind so vielfältig, dass es mir noch nie langweilig geworden ist, darüber zu berichten. Ständig gilt es, Neues aufzunehmen, in den richtigen Zusammenhang zu rücken, spannend und verständlich rüberzubringen. Als Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin mache ich diesen Job Tag für Tag gerne. Vielleicht ist er auch ein kleiner Beitrag dazu, die Welt ein bisschen besser zu machen.“

Übrigens: Auch auf ihrem neuen Blog liefert Gabi viele kleine Beiträge, um die Welt ein bisschen besser zu machen – dort gibt es interessanten Blog-Salat

 

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