Ernährung in Zeiten von Corona
/0 Kommentare/in FOOD-DOKTORDie aktuelle Corona-Epidemie betrifft fast alle Bereiche der Medizin und des täglichen Lebens. Häufig tauchen Fragen zum Stellenwert der Ernährung auf, etwa welche Ernährung einen Schutz vor der Corona-Infektion bieten kann und welche Bedeutung die Ernährung im Krankheitsverlauf hat. Hans Hauner, Professor für Ernährungsmedizin am Else Kröner-Fresenius-Zentrum (EKFZ) für Ernährungsmedizin an der Technischen Universität München […]
Bio-Äpfel: Gesunder Nachschub für die Darmflora
/0 Kommentare/in FOOD-DOKTORDer Sommer geht, die Apfelsaison kommt. Am täglichen Apfel führt jetzt kein Weg mehr vorbei. Vor allem auch deshalb nicht, weil Äpfel so gut für die Gesundheit sind. Besonders gut sind Äpfel für unseren Darm. Was die Wirkung von Äpfeln auf die gesunde Verdauung betrifft, sind Wissenschaftler nun auf einen ganz neuen Aspekt gestoßen: Ein […]
Nahrungsergänzung schützt nicht vor Depression
/0 Kommentare/in FOOD-DOKTORSpekulationen über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche führen immer wieder zu den wüstesten Theorien und Empfehlungen. So bieten Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ausgesprochen gerne Produktean, die Depressionen vorbeugen oder die Symptome depressiver Verstimmung lindern sollen. Das darf man komplett vergessen: Durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann man einerDepression nicht vorbeugen. Das ist das […]
Intervallfasten – Was bringt das Essen im Rhythmus?
/0 Kommentare/in Abnehmen & Diäten, DICK UND DÜNN, FOOD-DOKTOR, Verdauung & StoffwechselSchon bald beginnt die Fastenzeit. Intervallfasten ist inzwischen für viele eine Alternative zum klassischen Fasten, bei dem über mehrere Tage hinweg gar nichts gegessen hat. Was es mit dem Intervallfasten auf sich hat und welche Vorteile es für die Gesundheit bringen kann, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Anja Markant (Foto links) vom Fachbereich Oecotrophologie / […]
Ernährungsprofis
Ernährungsberatung – in den Wechseljahren wichtiger denn je
/0 Kommentare/in Ernährungsprofis, FOOD-DOKTOREine Anpassung von Ernährung und Lebensstil während der Wechseljahre und danach kann die Lebenssituation von Frauen positiv verändern – z. B. durch Steigerung der Vitalität, emotionale Stabilisierung und ein geringeres Risiko für die verschiedensten Erkrankungen. Dr. oec. troph. Birgit-Christiane Zyriax, Ernährungs- wissenschaftlerin und Präventologin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf und Mitglied des Vorstandes der Deutschen Menopause Gesellschaft […]
Diabetes: Skalpell statt Medikamente?
/1 Kommentar/in Diabetes, DICK UND DÜNN, Ernährungsprofis, FOOD-DOKTOR, Übergewicht & AdipositasDie chirurgische Magenverkleinerung könnte für Typ 2-Diabetiker mit Adipositas in Zukunft zu einer therapeutischen Standard-Option werden. Dafür haben sich Experten internationaler Diabetesorganisationen im Rahmen des 2nd Diabetes Surgery Summit in London ausgesprochen. Um ihrer Forderung Nachdruck zu verleihen, haben sie schon mal entsprechende Leitlinien formuliert . Nach einem Bericht im Online-Portal der Ärztezeitung sehen […]
Adipositas und Depression: Die Mär von den fröhlichen Dicken
/0 Kommentare/in DICK UND DÜNN, Ernährungsprofis, Übergewicht & AdipositasMan wünschte sich so, dass es stimmt, das Bild von den fröhlichen Dicken. Denn mit Fröhlichkeit ließe sich sogar Übergewicht leichter ertragen. Die Realität der Adipösen hält diesem Wunschbild leider nicht stand. In Deutschland ist etwa jeder vierte bis fünfte Mensch mit Adipositas (starkem Übergewicht) depressiv. Bei rund 20 Mio. schwer Übergewichtigen sind heute rund […]
Übergewicht geht an die Niere
/0 Kommentare/in DICK UND DÜNN, Ernährungsprofis, FOOD-DOKTOR, Übergewicht & AdipositasÜber zwei Mio. Menschen sind in Deutschland von einer chronischen Nierenkrankheit betroffen. Mehr als 100.000 Menschen sind abhängig von einer Dialyse und/oder warten auf eine Transplantation. Immer noch steigt die Zahl der Betroffenen – besonders gefährdet sind dabei Menschen mit Übergewicht. Am heutigen Weltnierentag weist die Deutsche Gesellschaft für Nephrologie (DGfN) darauf hin, dass sich […]