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Pastete mit Lauch und Räucherfisch
Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 150 g Mehl, 80 g kalte Butter, 1 Ei, Salz Für den Belag: 2 Stangen Lauch, 1 EL Butter, 150 g Räucherlachs, 150 g geräucherte Makrelenfilets, 2 Eier, 100 g Crème fraîche, 100 ml Sahne, Pfeffer, Muskat, 1 Eigelb, 2 EL Milch Zubereitung: 1 Für den Teig […]