Zutaten für 4 Personen: 4 Kohlrabi (à 250 g) 1 große Karotte 150 g Crème fraîche 125 g Camembert 2 Eier, 100 ml Sahne Muskat, Pfeffer, Salz 1 EL fein gehackte Petersilie Butter zum Einfetten   Zubereitung: 1 Die Kohlrabi von Stielen und Blättern befreien. Kohlrabi und Möhre schälen, waschen und 15 bis 20 Minuten […]