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Redaktion2014-11-12 14:51:012014-11-12 14:51:01Wildschwein in Rotwein-Marinade
Zwiebelsuppe mit Bergkäse
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zwiebeln 50 g Butter 1/2 Glas trockener Weißwein 1 Knoblauchzehe 1 Liter Fleischbrühe 100 g Bergkäse weißer Pfeffer, Salz, Muskat 150 g Schmand oder Saure Sahne 2 Scheiben Toastbrot Schnittlauchröllchen Zubereitung: 1 Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. 2 Die Butter in einem Topf erhitzen und […]