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Eiersalat mit Sprossen und Kräutern
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Radieschen 8 hart gekochte Eier 2 große Paprika (gelb/grün) 1 TL Speiseöl 3-4 EL natürlich gebraute Sojasauce 8 Frühlingszwiebeln 80 g grüne Sprossen 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel, etc.) 100 g leichte Salatmayonnaise 2-3 EL Weißweinessig frisch gemahlener Pfeffer Zucker Zubereitung: 1 Radieschen […]