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Redaktion2014-11-12 14:51:012014-11-12 14:51:01Wildschwein in Rotwein-Marinade
Blumenkohlröschen mit Curry und Koriander
Zutaten für 4 Personen: 400 g Blumenkohlröschen 100 ml trockener Weißwein 300 ml Geflügelfond 2 EL Olivenöl 1 EL Madrascurrypulver 1 EL Korianderkörner Meersalz 2 Einmachgläser (0,75 l Inhalt) Zubereitung: 1 Das Currypulver in Olivenöl bei mittlerer Hitze anrösten und mit dem Weißwein ablöschen. Einmal aufkochen und dann die restlichen Zutaten bis auf den […]