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Redaktion2015-05-27 15:05:542015-05-27 15:05:54Welternährung – Kaum Fortschritt beim Kampf gegen Hunger
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Redaktion2015-03-31 05:50:412015-03-31 05:50:41Geschmorte Lammkeule mit Aprikosen und Pinienkernen
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Redaktion2015-02-25 06:48:592015-02-25 06:48:59Bayerische Minestrone mit Brezencrostini
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Redaktion2014-12-10 05:54:072014-12-10 05:54:07Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne mit Mini-Knödeln
Kalte Tomatensuppe mit Forellenfilets
Zutaten für 4 Personen: 1 TL Stielpfeffer (alternativ schwarzer Pfeffer) 1 TL Zucker 40 ml Orangensaft 40 ml Olivenöl 600 g Tomaten 80 g Sauerrahm 1 TL mildes Currypulver (z.B. Garam Masala) Salz 2 geräucherte Forellenfilets 1/2 Bund Koriander Zubereitung: 1 Stielpfeffer in einem Mörser oder Blitzhacker grob mahlen. Zucker und Pfeffer in einem kleinen […]