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Zutaten für 4 Personen: 1 Salatgurke 500 g Naturjoghurt 1/2 Bund Minze 250 ml Buttermilch 3 EL Crème fraîche 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: 1 Die Gurke waschen, ein 5 cm großes Stück in kleine Würfel schneiden, den Rest der Gurke schälen und raspeln. 2 Die Minze abbrausen, trocken […]
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