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Gebratener Kohlrabi mit glasierten Zwiebeln, Rucolaöl und -frit
/0 Kommentare/in Gemüse, REZEPTE, Snacks & Vorspeisen, VegetarischZutaten für 4 Personen: Gebratener Kohlrabi: 500 g Kohlrabi, 40 ml, Olivenöl, Meersalz, 1/4 Bund Schnittlauch Rucolaöl 70 g Rucola, 60 g Petersilie ohne Stiel, 100 ml Traubenkernöl, 100 ml Olivenöl, feines Meersalz Rucolafrit: 20 Blätter Rucola, 100 ml Pflanzenöl, 1 Prise Salz Glasierte Zwiebeln: 20 kleine Zwiebeln, 100 g Zucker, 20 g Butter, 100 […]
Veganes Gemüsecurry in Kokossauce
/0 Kommentare/in Gemüse, REZEPTE, VegetarischZutaten für 4 Personen: 250 g Chinakohl, 2 rote Paprikaschoten , 2 kleine Zucchini, 1 Aubergine, 2 mittelgroße Möhren, 2 Zwiebeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 EL Avocadoöl, 100 g frische Mungobohnensprossen, 250 ml Kokosmilch, 150 g Gemüsebrühe, 25 g Soja-Flocken, Curry, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Meersalz, Pfeffer Zubereitung: 1 Chinakohl, Paprika, Zucchini, Aubergine und Möhren […]
Gebratener Kohlrabi mit glasierten Zwiebeln, Rucolaöl und -frit
/0 Kommentare/in Gemüse, REZEPTE, Snacks & Vorspeisen, VegetarischZutaten für 4 Personen: Gebratener Kohlrabi: 500 g Kohlrabi, 40 ml, Olivenöl, Meersalz, 1/4 Bund Schnittlauch Rucolaöl 70 g Rucola, 60 g Petersilie ohne Stiel, 100 ml Traubenkernöl, 100 ml Olivenöl, feines Meersalz Rucolafrit: 20 Blätter Rucola, 100 ml Pflanzenöl, 1 Prise Salz Glasierte Zwiebeln: 20 kleine Zwiebeln, 100 g Zucker, 20 g Butter, 100 […]
Veganes Gemüsecurry in Kokossauce
/0 Kommentare/in Gemüse, REZEPTE, VegetarischZutaten für 4 Personen: 250 g Chinakohl, 2 rote Paprikaschoten , 2 kleine Zucchini, 1 Aubergine, 2 mittelgroße Möhren, 2 Zwiebeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 EL Avocadoöl, 100 g frische Mungobohnensprossen, 250 ml Kokosmilch, 150 g Gemüsebrühe, 25 g Soja-Flocken, Curry, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Meersalz, Pfeffer Zubereitung: 1 Chinakohl, Paprika, Zucchini, Aubergine und Möhren […]