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Strichcodefasten – eine tolle Idee

5. März 2014/0 Kommentare/in DICK UND DÜNN

Spaghetti mit Möhrenpesto und Mandeln

3. März 2014/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTE, Vegetarisch

Zutaten für 4 Personen: 500 g Möhren 1 Zwiebel 1 rote Chilischote 8 EL Olivenöl 5 EL Ahornsirup Salz, Pfeffer 120 g Mandeln Thymian 150 g Parmesan gerieben 500 g Dinkel-Vollkorn-Spaghetti Zubereitung: 1 Die Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Chilischote ebenfalls fein würfeln und alles zusammen in 2 EL Olivenöl […]

Strichcodefasten – eine tolle Idee

5. März 2014/0 Kommentare/in DICK UND DÜNN

Spaghetti mit Möhrenpesto und Mandeln

3. März 2014/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTE, Vegetarisch

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Strichcodefasten – eine tolle Idee

5. März 2014/0 Kommentare/in DICK UND DÜNN

Schon ist Aschermittwoch – damit beginnt heute die Fastenzeit. Sie haben keine Lust auf Wasser und Brot? Dann könnte das Strichcodefasten eine tolle Alternative für Sie sein. Erfunden hat’s Sophia Dersch und wir von docFood finden die Idee phantastisch. In Ihrem Strichcode-Fasten-Blog erklärt sie: „Während der Fastenzeit 2014 (05. März bis 20. April) werde ich auf sämtliche Lebensmittel verzichten, die einen Strichcode besitzen. Das bedeutet: Ich werde kaum Lebensmittel aus dem Supermarkt essen, da dort fast alle Artikel einen Strichcode auf der Verpackung haben.“

Fasten als Konsumverzicht

Die Idee dahinter ist ein Konsumverzicht der besonderen Art. Inzwischen sind fast alle industriell be- oder verarbeiteten Lebensmittel in unseren Supermärkten mit einem Strichcode versehen. Fast immer handelt es sich dabei also um standardisierte Produkte, die in Masse produziert werden. So sind sie in immer gleicher Qualität und in großer Menge überall in Deutschland quasi immer verfügbar. „Auf genau diese immer und überall verfügbaren Lebensmittel werde ich während der Fastenzeit verzichten.“ Hat Sophia Dersch beschlossen. Dabei geht es ihr auch darum, die Selbstverständlichkeit dieses Lebensmittelangebotes in unserer Wohlstandsgesellschaft zu reflektieren: „Wissen wir die Dauerverfügbarkeit der meisten Lebensmittel überhaupt wertzuschätzen? Ist es uns eigentlich bewusst, dass wir hier immer ein Überangebot an sicheren Lebensmitteln haben? Und ist es nicht auch im Sinne des christlichen Fastenbrauchs, auf den Luxus des Alltags zu verzichten?“

Warum gibt es den Strichcode?

Die Strichcodes sind im Warenwirtschafts- bzw. Kassensystem des Supermarkts hinterlegt. Wird der Artikel mit dem Strichcode über die Scannerkasse gezogen, wird er auf dem Kassenzettel gebont und der registrierte Lagerstand des Artikels sinkt. Der Strichcode ist also wichtig für den reibungslosen und schnellen Ablauf im Supermarkt. Artikel, die über den Supermarkt verkauft werden sollen, müssen also mit einem Strichcode versehen sein.

Tipp von docFood:

Probieren Sie’s doch auch mal – und teilen Sie uns in den Kommentaren auf dieser Seite Ihre Erfahrungen mit!

Bildquelle: www.strichcode-fasten.de
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Spaghetti mit Möhrenpesto und Mandeln

3. März 2014/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTE, Vegetarisch

Zutaten für 4 Personen:
500 g Möhren
1 Zwiebel
1 rote Chilischote
8 EL Olivenöl
5 EL Ahornsirup
Salz, Pfeffer
120 g Mandeln
Thymian
150 g Parmesan gerieben
500 g Dinkel-Vollkorn-Spaghetti

Zubereitung:
1 Die Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Chilischote ebenfalls fein würfeln und alles zusammen in 2 EL Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen.
2 Den Ahornsirup hinzufügen und karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und den Thymian dazugeben.
3 Die angeschwitzten Möhren mit den Mandeln, dem geriebenen Parmesan und dem restlichen Olivenöl vermengen und pürieren.
4 Spaghetti al dente garen und zusammen mit dem Pesto servieren.

Bildquelle: Naturata
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Wohl bekomm’s

Im Trend: Küche mit Liegestuhl für den Hausherren24. September 2017 - 14:09
Heute flattert mir mal wieder ein Prospekt eines Küchenfachmarktes ins Haus. Die Küchen darin sind ausnahmslos „exzellent gestylt, vielseitig talentiert, optisch sensationell“ und alle mit riesigen Kücheninseln im Raum. Küchen unter Minimum 30 qm Fläche scheint es in Deutschland kaum noch zu geben – und wenn überhaupt, dann wohl allenfalls beim Prekariat. Besonders gefällt mir […]

Rezept-Tipp

Köstliche Himbeermuffins24. Juli 2017 - 17:35
Zutaten für ca. 12 Muffins 200 g Butter; 250 g Puderzucker und etwas Puderzucker zum Bestäuben; 130 g gemahlene Mandeln; 80 g Mehl; 6 Eiweiß (Eier Gr. M); 1Prise Salz; 1 Messerspitze Weinstein Backpulver; 150g Himbeeren; 1 Muffin Blech und Muffinpapierförmchen zum Auslegen der Backmulden (ggf. 200 g frische Himbeeren zusätzlich zur Deko). Zubereitung 1 […]

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Warum gibt es den Strichcode?

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