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Vor- und Nachteile veganer Ernährung
/0 Kommentare/in Vegetarisch, WIE WIR ESSENSie interessieren sich für vegane Ernährung? Dann könnte dieser Link nützlich für sie sein: Ab sofort gibt es auf der Website des bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) das Kompendium „Vegane Ernährung“ als kostenlosen Download mit vielen Hintergrundinformationen zu den Wirkungen veganer Enährung. Zusammenfassend stellen die Autoren fest, “dass es nicht notwendig ist, Veganer, die nicht […]
Gefüllte Champignons mit Tomaten, Paprika und Erbsen
/0 Kommentare/in Gemüse, REZEPTE, VegetarischZutaten für 4 Personen: 100 g Erbsen (TK oder frisch), 12 große Champignons (ca. 600 g) 1 gelbe Paprikaschote, 2 Tomaten, 1 EL Sesamsamen 150 g Frischkäse, 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer aus der Mühle 2 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) 2 – 3 EL Olivenöl Zubereitung: 1 Den Backofen auf […]
Vor- und Nachteile veganer Ernährung
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Gefüllte Champignons mit Tomaten, Paprika und Erbsen
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