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Redaktion2015-05-27 15:05:542015-05-27 15:05:54Welternährung – Kaum Fortschritt beim Kampf gegen Hunger
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Redaktion2015-03-31 05:50:412015-03-31 05:50:41Geschmorte Lammkeule mit Aprikosen und Pinienkernen
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Redaktion2015-02-25 06:48:592015-02-25 06:48:59Bayerische Minestrone mit Brezencrostini
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Redaktion2014-12-10 05:54:072014-12-10 05:54:07Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne mit Mini-Knödeln
Zucchini-Carpaccio mit Mozzarella
Zutaten für 4 Personen: 2 grüne Zucchini und 2 gelbe Zucchini Zucker, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle Olivenöl 1 Zitrone 400 g Babymozzarella Zubereitung: 1 Die Zucchini gut waschen, in 0,3 cm dicke Scheiben schneiden und leicht salzen. 2 In einer beschichteten Pfanne die Zucchini in Olivenöl kurz von beiden Seiten anbraten, auf […]