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Wok-Gemüse mit Putenstreifen
Zutaten für 4 Personen: 4 Putenschnitzel, 8 EL Sojasoße, 4 TL Speisestärke, 2 EL geschälter Sesam, 1/2 Chinakohl, 3 Stangen Staudensellerie, 400 g Möhren, 20 g Ingwer, 6 EL Öl, Salz, 100 ml trockener Sherry, 350 ml Hühnerbrühe, Sambal Oelek (Chilipaste) nach Geschmack Zubereitung: 1 Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. […]