Half Sized Blog Element (Single Author Style)
Half Sized Blog Element (Multi Author Style)
Zwiebelkuchen vom Blech
Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 300 g Weizenmehl Type 405, 4 TL Backpulver, 50 g Butter, 200 ml Buttermilch, Salz Für den Belag: 10 Zwiebeln, 30 g Butter, 450 g Schmand, 200 g Reibekäse, 6 Eier, 200 g durchwachsener Speck in Scheiben, 1-2 TL Kümmel, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 EL gehackte Petersilie […]
Brotaufstrich aus roten Linsen mit Salbei
Zutaten für 2 Personen: 180 g rote Linsen, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel, 500 ml Gemüsebrühe, 1/2 TL Fenchelsaat, 1/2 TL Kümmel, 50 g Crème fraîche, Salz, Pfeffer, 8-10 Scheiben Ciabattabrot, 2 EL Pflanzencreme (zum Braten), 12 Salbeiblätter Zubereitung: 1 Linsen unter kaltem Wasser abspülen. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Linsen, […]
Zwiebelkuchen vom Blech
Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 300 g Weizenmehl Type 405, 4 TL Backpulver, 50 g Butter, 200 ml Buttermilch, Salz Für den Belag: 10 Zwiebeln, 30 g Butter, 450 g Schmand, 200 g Reibekäse, 6 Eier, 200 g durchwachsener Speck in Scheiben, 1-2 TL Kümmel, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 EL gehackte Petersilie […]
Brotaufstrich aus roten Linsen mit Salbei
Zutaten für 2 Personen: 180 g rote Linsen, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel, 500 ml Gemüsebrühe, 1/2 TL Fenchelsaat, 1/2 TL Kümmel, 50 g Crème fraîche, Salz, Pfeffer, 8-10 Scheiben Ciabattabrot, 2 EL Pflanzencreme (zum Braten), 12 Salbeiblätter Zubereitung: 1 Linsen unter kaltem Wasser abspülen. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Linsen, […]