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Schoko-Möhren-Kuchen

Zutaten: 150 ml Sonnenblumenöl, 150 g Zucker , 1 Prise Salz, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 250 g fein geriebene Möhren, Saft 1/2 Orange, 275 g Weizenmehl, 100 g Weizenstärke, 1 Päckchen Backpulver, 50 g Blockschokolade, gerieben, 1 TL Zimt, 100 g Kuvertüre oder Schokoladenglasur, 30 g grob gehackte Haselnüsse zum Bestreuen   Zubereitung: 1 Sonnenblumenöl […]

Schnelle Spinat-Pfannkuchen

Zutaten für 6 Pfannkuchen: 1 Tasse (125 g ) Feine Speisestärke (z.B. Mondamin) 1 Tasse (125 g ) Mehl Type 550 1-2 Prisen Muskat, 1 Prise Jodsalz 1 Tasse (200 ml ) Milch 1,5% Fett 3 Eier 150 g Rahmspinat (tiefgekühlt, aufgetaut) 3 EL Parmesan frisch gerieben 2 EL Pflanzenöl   Zubereitung: 1 Mehl, Spiesestärke, […]

Schoko-Möhren-Kuchen

Zutaten: 150 ml Sonnenblumenöl, 150 g Zucker , 1 Prise Salz, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 250 g fein geriebene Möhren, Saft 1/2 Orange, 275 g Weizenmehl, 100 g Weizenstärke, 1 Päckchen Backpulver, 50 g Blockschokolade, gerieben, 1 TL Zimt, 100 g Kuvertüre oder Schokoladenglasur, 30 g grob gehackte Haselnüsse zum Bestreuen   Zubereitung: 1 Sonnenblumenöl […]

Schnelle Spinat-Pfannkuchen

Zutaten für 6 Pfannkuchen: 1 Tasse (125 g ) Feine Speisestärke (z.B. Mondamin) 1 Tasse (125 g ) Mehl Type 550 1-2 Prisen Muskat, 1 Prise Jodsalz 1 Tasse (200 ml ) Milch 1,5% Fett 3 Eier 150 g Rahmspinat (tiefgekühlt, aufgetaut) 3 EL Parmesan frisch gerieben 2 EL Pflanzenöl   Zubereitung: 1 Mehl, Spiesestärke, […]