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Gegrillter grüner Spargel mit Ingwer-Hollandaise
Zutaten für 2-3 Personen: 1 kg grüner Spargel 2 EL Öl Jodsalz, Pfeffer 1 Packung Sauce Hollandaise (250 ml, z.B. KNORR) 10 g frischer Ingwer etwas Zitronensaft 250 g roher Schinken Zubereitung: 1 Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargel mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grillrost (oder in einer Alugrillschale) 10-15 […]
Asiatisches Pfannengericht
Zutaten für 4 Personen: 200 g Basmatireis, oder Naturreis, 300 g mageres Schweinefilet, 1 Knoblauchzehe, frischer Ingwer, 4 EL Zitronensaft, 6 EL Sojasauce, Cayennepfeffer, 1 EL Sesam, 200 g Weißkohl, 2 mittelgroße Möhren, 1 Stange Lauch, 4 Stangen Staudensellerie, 1 rote Paprika, 4 EL BECEL Cuisine Omega-3 Pflanzenöl, 1 TL Honig, 150 g Sojabohnensprossen, Jodsalz […]
Gegrillter grüner Spargel mit Ingwer-Hollandaise
Zutaten für 2-3 Personen: 1 kg grüner Spargel 2 EL Öl Jodsalz, Pfeffer 1 Packung Sauce Hollandaise (250 ml, z.B. KNORR) 10 g frischer Ingwer etwas Zitronensaft 250 g roher Schinken Zubereitung: 1 Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargel mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grillrost (oder in einer Alugrillschale) 10-15 […]
Asiatisches Pfannengericht
Zutaten für 4 Personen: 200 g Basmatireis, oder Naturreis, 300 g mageres Schweinefilet, 1 Knoblauchzehe, frischer Ingwer, 4 EL Zitronensaft, 6 EL Sojasauce, Cayennepfeffer, 1 EL Sesam, 200 g Weißkohl, 2 mittelgroße Möhren, 1 Stange Lauch, 4 Stangen Staudensellerie, 1 rote Paprika, 4 EL BECEL Cuisine Omega-3 Pflanzenöl, 1 TL Honig, 150 g Sojabohnensprossen, Jodsalz […]