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Kichererbsen-Couscous-Salat
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen (= 425 ml) 250 g Couscous 1 Knoblauchzehe 250 g Kirschtomaten 1 kleine Gurke 2 EL frischer Koriander 2 EL Limettensaft, 4 EL Olivenöl Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker Zubereitung: 1 Kichererbsen abtropfen lassen. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. 2 Knoblauch abziehen und fein hacken. Kirschtomaten waschen und […]