Händewaschen schützt vor Infektionen
/0 Kommentare/in FOOD-DOKTOR, Haushalt & Kochen, VERBRAUCHERWussten Sie schon: Heute – am 15. Oktober – ist Welthändewaschtag. Pünktlich zu Beginn der neuen Erkältungs- und Grippesaison will der Händewaschtag daran erinnern, dass man sich durch regelmäßiges und gründliches Händewaschen gut vor vielen Viren und Bakterien und damit vor der Ansteckung mit den verschiedensten Krankheiten schützen kann. „Krankheitserreger können von den Händen durch […]
Wie fair ist fair?
/0 Kommentare/in Bio, Regio & Fair, Nachhaltigkeit, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz, WIE WIR ESSENLebensmittel, fair gehandelt – das hört sich gut an. Wenn noch ein Fairtrade Siegel auf dem Produkt klebt, dann sollte alles richtig sein. Also Bahn frei für einen guten und politisch korrekten Kauf? Beileibe nicht, wie ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg (vzhh) am Beispiel von 31 Lebensmitteln aus Supermärkten, Drogerien oder Weltläden jetzt ergeben […]
Sharing is caring: Lebensmittel teilen liegt im Trend
/0 Kommentare/in Haushalt & Kochen, Konsum, Nachhaltigkeit, VERBRAUCHERDas ist Ihnen sicher auch schon mal passiert: Essen im Kühlschrank vergessen, und jetzt ist es verdorben – Endstation ist leider die Tonne! Die sinkende Achtsamkeit im Umgang mit Lebensmitteln verursacht riesige Müllberge, die vermeidbar wären. Jährlich wird ein Drittel bis die Hälfte aller weltweit für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel weggeworfen. Pro Kopf und […]
Verbraucher
Haushalt nebenbei – sauber was gelernt
/0 Kommentare/in Bücher, Haushalt & KochenGanz ehrlich: der Titel weckt in mir zunächst einmal leichten Widerwillen. Die Icons von Putzeimer, Gummihandschuhen und Geschirrstapel, die das Cover zieren, tun ihr übriges. Vermutlich hat das damit zu tun, dass – wie bei vielen berufstätigen Frauen – auch bei mir der Haushalt nebenbei laufen muss. Da dies nie so reibungslos funktioniert, wie man […]
Ganz groß mit Hut: Jetzt gibt's Pilze!
/0 Kommentare/in Haushalt & Kochen, Obst, Gemüse & Nüsse, WAS WIR ESSENWer Appetit auf Pilze hat, kann natürlich zum Sammeln in den nächsten Wald aufbrechen – muss es aber nicht. Denn auf dem Markt oder beim Obst- und Gemüsehändler des Vertrauens ist in einem guten Pilzjahr wie diesem die Auswahl groß. Dort gibt es zudem einen Vorteil, der nicht zu unterschätzen ist: Man muss sich keine […]
Zahl der Woche: 10 Milliarden Liter – großer Durst auf Mineralwasser
/0 Kommentare/in Getränke, Konsum, Lebensmittel, VERBRAUCHER, WAS WIR ESSEN, Wasser, Zahl der WocheDer Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen von Mineral- und Heilwasser stieg im vergangenen Jahr um 1,6 Liter auf 140,0 Liter. Damit ist Mineralwasser nach wie vor der beliebtester Durstlöscher. Die deutschen Mineralbrunnen füllten 2013 insgesamt 10,4 Milliarden Liter Mineral- und Heilwasser ab. Der Absatz wuchs im Vergleich zum Vorjahr um 2,0 Prozent. Einen Wermutstropfen goss die Stiftung […]