Zutaten für 4 Personen (12 Stück): Teig: 1 kg gekochte Kartoffeln (mehligkochend), 150-200 g Mehl Type 405, 2 Eier, Salz, Pfeffer und Muskat Füllung: 6 Scheiben gekochter Schinken, 6 Scheiben Emmentaler oder Allgäuer Bergkäse Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche, 2 Eier, Semmelbrösel, Pflanzenfett zum Ausbacken Zubereitung: 1 Die gekochten Kartoffeln pellen und noch warm […]
Zutaten für 4 Personen: Teig: 400 g Weizen-Mehl Type 550, 1 Würfel Hefe, 200 ml lauwarme Milch, 6 EL (50 ml) Öl, 1 TL Salz, 20 g Butter Belag: 300 ml Tomatensoße (Glas), 125 g Mozzarella, 100 g Gouda, 150 g Parmaschinken, 50 g Rucola, 100 g dünn gehobelter Parmesan, 2 EL Pesto (Glas), […]
Zutaten für 4 Personen: Für den Dip: 200 g Joghurt, 100 g Frischkäse, 1 EL frische Schnittlauchröllchen, Meersalz, 1 Spritzer Zitronensaft, Cayennepfeffer Für die Puffer: 250 g festkochende Kartoffeln, 400 g Möhren, 250 g Zucchini, 1 Hand voll frische Petersilie, 2 Eier, 100 g Mehl, 2 EL Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1/2 TL […]
Knapp 60 Prozent der Deutschen haben schon mindestens einmal in der Fastenzeit gezielt für mehrere Wochen auf bestimmte Genussmittel oder Konsumgüter verzichtet – darunter vor allem Jüngere. Das zeigt eine aktuelle Umfrage im Auftrag der Krankenkasse DAK-Gesundheit. Besonders beliebt ist der Verzicht auf Alkohol und Süßigkeiten. Fast jeder dritte Befragte würde eher sein Handy oder […]
https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/05/WHI2014_Sambia_Mutter-in-Gemuesegarten_Benthley-Concern_800x600_copyright.jpg
300
374
Redaktion
https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg
Redaktion2015-05-27 15:05:542015-05-27 15:05:54Welternährung – Kaum Fortschritt beim Kampf gegen Hunger
https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/03/geschmorte-lammkeule-mit-aprikosen-und-pinienkernen.jpg
300
400
Redaktion
https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg
Redaktion2015-03-31 05:50:412015-03-31 05:50:41Geschmorte Lammkeule mit Aprikosen und Pinienkernen
https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/02/Bayerische_Minestrone.jpg
300
363
Redaktion
https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg
Redaktion2015-02-25 06:48:592015-02-25 06:48:59Bayerische Minestrone mit Brezencrostini
https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/12/apfel-moehren-kohlrabi-pfanne.jpg
300
450
Redaktion
https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg
Redaktion2014-12-10 05:54:072014-12-10 05:54:07Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne mit Mini-Knödeln
Zutaten für 4 Personen: 200 g Himbeeren 30 g Johannisbeeren 30 g Brombeeren 30 g Heidelbeeren 10 ml Zitronensaft 2 EL Agavendicksaft o.Honig 300 ml Rote-Beete-Saft Zubereitung: Die Beeren waschen und im Anschluss alle Zutaten im Standmixer oder mit einem Stabmixer pürieren. Quelle: Pressebüro deutsches Obst und Gemüse