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Rollmops & Co. – Hering hilft gegen den Kater
Karneval steht wieder vor der Tür, und damit fast untrennbar verbunden der Genuss von allerlei Alkoholika. Da kann es vorkommen, dass der eine oder andere nach ausgelassenem Feiern mit einem dicken Kopf aufwacht. Außer einer Kopfschmerztablette und viel Schlaf helfen auch ein deftiges Katerfrühstück und viel Flüssigkeit, um den Tag zu überstehen – und vielleicht […]
Mecklenburger Käsesuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel, 1 EL Butter 500 ml Fleischbrühe, 250 ml Sahne 2 gekochte Kartoffeln 100 g Tilsiter 250 ml Weißwein 1/2 TL Kümmel, Pfeffer, Salz, Petersilie 1 Toastbrotscheibe Zubereitung: 1 Zwiebel abziehen, fein würfeln und in einem Suppentopf in heißer Butter andünsten. Fleischbrühe und Sahne aufgießen und erhitzen. 2 […]
Rollmops & Co. – Hering hilft gegen den Kater
Karneval steht wieder vor der Tür, und damit fast untrennbar verbunden der Genuss von allerlei Alkoholika. Da kann es vorkommen, dass der eine oder andere nach ausgelassenem Feiern mit einem dicken Kopf aufwacht. Außer einer Kopfschmerztablette und viel Schlaf helfen auch ein deftiges Katerfrühstück und viel Flüssigkeit, um den Tag zu überstehen – und vielleicht […]
Mecklenburger Käsesuppe
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