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Ihr Cholesterin ist hoch? Bloß keine Panik!

20. Juni 2014/0 Kommentare/in FOOD-DOKTOR, Herz & Kreislauf, Verdauung & Stoffwechsel

Kennen Sie Ihren Cholesterinwert? Heute ist “Tag des Cholesterins”, und zahlreiche Apotheken, Arztpraxen und Kliniken bieten Cholesterin-Messstationen, Informationsangebote und weiteren Aufklärungsaktivitäten an. Mit dem Aktionstag möchte die Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) e. V. die Bevölkerung mobilisieren. Unter dem Motto „Blutfettwerte messen lassen – je früher desto besser!“ sollen Verbraucher […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/06/Ihr-Cholesterin-ist-hoch.jpg 300 452 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-20 07:23:262014-06-20 07:23:26Ihr Cholesterin ist hoch? Bloß keine Panik!

Tagliatelle „Arrabbiata“

20. Juni 2014/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTE, Vegetarisch

Zutaten für 4 Personen: 750 g Strauchtomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, Salz, Paprikapulver, 150 g Mozzarella-Kügelchen, 400 g Tagliatelle (lange, schmale Bandnudeln), 3 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, 2 EL Rotwein, Parmesan, Basilikumblättchen in Streifen geschnitten     Zubereitung: 1 Die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, kalt abschrecken, häuten, vierteln. Stielansätze […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Tagliatelle-Arrabiata.jpg 300 405 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-20 06:23:202014-06-20 06:23:20Tagliatelle „Arrabbiata“

Gegrilltes Steak mit Walnuss-Romesco

18. Juni 2014/0 Kommentare/in Fleisch, Grillrezepte, REZEPTE

Zutaten für 4 Personen: Für das Walnuss-Romesco: 50 g geröstete Walnüsse, 4 getrocknete Tomatenhälften (nicht in Öl eingelegt), 1 kleine Knoblauchzehe, 15 ml Olivenöl, Salz, Peffer Für das Salatdressing: 1 kleine Knoblauchzehe, ½ TL Salz, 30 ml frischer Zitronensaft, 15 ml Balsamico oder Rotweinessig, 1 TL Dijonsenf, 75 ml Olivenöl, 2 EL gehackte Petersilie oder […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Grillsteak-mit-Salat-und-kalifornischem-Walnuss-Romesco.jpg 300 420 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-18 06:12:592014-06-18 06:12:59Gegrilltes Steak mit Walnuss-Romesco

Chorizo-Grießschnitten mit Spargelsalat

16. Juni 2014/0 Kommentare/in REZEPTE, Snacks & Vorspeisen, Spargelrezepte

Zutaten für 4 Personen: Für die Grießschnitten: 160 g Hartweizengrieß, 400 ml Kalbsbrühe, 100 ml Milch, 20 g Butter, Salz und geriebene Muskatnuss, 2 Eigelbe, 75 g frisch geriebener Parmesan, 1 Ei, 120 g Chorizo (spanische Paprika-Salami), 2 EL Olivenöl Für den Spargelsalat: 800 g weißer Spargel, 2 EL Sonneblumenöl, 100 ml Kalbsbrühe, Saft von […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Griessschnitten-mit-Spargelsalt-und-Chorizo.jpg 300 420 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-16 06:50:432014-06-16 06:50:43Chorizo-Grießschnitten mit Spargelsalat
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9. Dezember 2015
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Zutaten für 30 Stück: 225 g Mehl 150 g Grieß 1 Päckchen Lebkuchengewürz 2…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/12/weiche-lebkuchen.jpg 300 450 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-12-09 06:02:472015-12-09 06:02:47Weiche Lebkuchen
13. Juli 2015
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2 Kommentare
Ein Dogma der Fleischgegner gerät ins Wanken: Rotes Fleisch…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/07/DSC_0719_df.jpg 300 526 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-07-13 09:23:372015-07-13 09:23:37Fleisch und Darmkrebs – Schock für Veganer
10. Juli 2015
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Zutaten für 4 Personen: 50 g entsteinte schwarze Oliven 100…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/07/Gegrillte-Dorade-mit-Oliven.jpg 300 400 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-07-10 05:41:022015-07-10 05:41:02Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
3. Juni 2015
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Wann waren Sie das letzte Mal bei Dr. Google? Die Flut von Gesundheits-…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/06/Fotolia_65641998_S_copyright.jpg 300 386 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-06-03 16:35:582015-06-03 16:35:58Google statt Hausarzt – riskante Selbstdiagnosen
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Rezept-Tipp

Bratheringe

25. September 2015/0 Kommentare/in Fisch, REZEPTE

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spitzpaprika, 2 Zwiebeln 2 TL Gemüse Bouillon (Glas) 1 EL Zucker, 1 TL Pfefferkörner 1 TL Senfkorn, 2 Lorbeerblätter 250 ml Weinessig 4 küchenfertige grüne Heringe 2 EL Mehl, Jodsalz 2 EL Pflanzenöl Zubereitung: 1 Spitzpaprika putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. 2 […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/09/brathering.jpg 300 374 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-09-25 05:42:172015-09-25 05:42:17Bratheringe
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