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Spaghetti mit Tomaten, Bacon und Champignons
/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTEZutaten für 4 Personen: 6 Tomaten, 100 g Bacon, in Scheiben, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 400 g Spaghetti, Salz, 1 EL Olivenöl, 150 ml trockener Weißwein, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL frisch gehackte Petersilie Zubereitung: 1 Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Den Bacon in […]
Essig schützt vor der Gefahr im Blattsalat
/0 Kommentare/in Gesund, Lebensmittel, Obst, Gemüse & Nüsse, WAS WIR ESSEN, WIE WIR ESSENGrüner Salat gilt vielen immer noch als Inbegriff des gesunden Lebensmittels. Tatsächlich tummeln sich auf den grünen Blättern von frisch gepflücktem Salat Millionen von Mikroorganismen – vor allem Bakterien, Hefen und Schimmelpilze. Davor schützt neben sorgfältigem Waschen vor allem ein guter Essig: Die althergebrachte Verwendung essighaltiger Salatdressings steigert nicht nur die Bekömmlichkeit, sondern vernichtet zuverlässig […]
Spaghetti mit Tomaten, Bacon und Champignons
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Essig schützt vor der Gefahr im Blattsalat
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