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Ihr Cholesterin ist hoch? Bloß keine Panik!

20. Juni 2014/0 Kommentare/in FOOD-DOKTOR, Herz & Kreislauf, Verdauung & Stoffwechsel

Kennen Sie Ihren Cholesterinwert? Heute ist “Tag des Cholesterins”, und zahlreiche Apotheken, Arztpraxen und Kliniken bieten Cholesterin-Messstationen, Informationsangebote und weiteren Aufklärungsaktivitäten an. Mit dem Aktionstag möchte die Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) e. V. die Bevölkerung mobilisieren. Unter dem Motto „Blutfettwerte messen lassen – je früher desto besser!“ sollen Verbraucher […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/06/Ihr-Cholesterin-ist-hoch.jpg 300 452 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-20 07:23:262014-06-20 07:23:26Ihr Cholesterin ist hoch? Bloß keine Panik!

Tagliatelle „Arrabbiata“

20. Juni 2014/0 Kommentare/in Nudeln & Co., REZEPTE, Vegetarisch

Zutaten für 4 Personen: 750 g Strauchtomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, Salz, Paprikapulver, 150 g Mozzarella-Kügelchen, 400 g Tagliatelle (lange, schmale Bandnudeln), 3 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, 2 EL Rotwein, Parmesan, Basilikumblättchen in Streifen geschnitten     Zubereitung: 1 Die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, kalt abschrecken, häuten, vierteln. Stielansätze […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Tagliatelle-Arrabiata.jpg 300 405 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-20 06:23:202014-06-20 06:23:20Tagliatelle „Arrabbiata“

Gegrilltes Steak mit Walnuss-Romesco

18. Juni 2014/0 Kommentare/in Fleisch, Grillrezepte, REZEPTE

Zutaten für 4 Personen: Für das Walnuss-Romesco: 50 g geröstete Walnüsse, 4 getrocknete Tomatenhälften (nicht in Öl eingelegt), 1 kleine Knoblauchzehe, 15 ml Olivenöl, Salz, Peffer Für das Salatdressing: 1 kleine Knoblauchzehe, ½ TL Salz, 30 ml frischer Zitronensaft, 15 ml Balsamico oder Rotweinessig, 1 TL Dijonsenf, 75 ml Olivenöl, 2 EL gehackte Petersilie oder […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Grillsteak-mit-Salat-und-kalifornischem-Walnuss-Romesco.jpg 300 420 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-18 06:12:592014-06-18 06:12:59Gegrilltes Steak mit Walnuss-Romesco

Chorizo-Grießschnitten mit Spargelsalat

16. Juni 2014/0 Kommentare/in REZEPTE, Snacks & Vorspeisen, Spargelrezepte

Zutaten für 4 Personen: Für die Grießschnitten: 160 g Hartweizengrieß, 400 ml Kalbsbrühe, 100 ml Milch, 20 g Butter, Salz und geriebene Muskatnuss, 2 Eigelbe, 75 g frisch geriebener Parmesan, 1 Ei, 120 g Chorizo (spanische Paprika-Salami), 2 EL Olivenöl Für den Spargelsalat: 800 g weißer Spargel, 2 EL Sonneblumenöl, 100 ml Kalbsbrühe, Saft von […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/05/Griessschnitten-mit-Spargelsalt-und-Chorizo.jpg 300 420 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-06-16 06:50:432014-06-16 06:50:43Chorizo-Grießschnitten mit Spargelsalat
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27. Mai 2015
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1 Kommentar
Der Bericht zur Lage der Welternährung, der heute von der Ernährungs-…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/05/WHI2014_Sambia_Mutter-in-Gemuesegarten_Benthley-Concern_800x600_copyright.jpg 300 374 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-05-27 15:05:542015-05-27 15:05:54Welternährung – Kaum Fortschritt beim Kampf gegen Hunger
31. März 2015
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0 Kommentare
Zutaten für 4 Personen: 1 kg ausgebeinte Lammkeule, Salz, Pfeffer,…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/03/geschmorte-lammkeule-mit-aprikosen-und-pinienkernen.jpg 300 400 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-03-31 05:50:412015-03-31 05:50:41Geschmorte Lammkeule mit Aprikosen und Pinienkernen
25. Februar 2015
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0 Kommentare
Zutaten für 4 Personen: 200 g dicke Bohnenkerne (frisch oder…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/02/Bayerische_Minestrone.jpg 300 363 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-02-25 06:48:592015-02-25 06:48:59Bayerische Minestrone mit Brezencrostini
10. Dezember 2014
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0 Kommentare
Zutaten für 3 Personen: 250 g Möhren 1 Kohlrabi 1 kleiner Apfel 2…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/12/apfel-moehren-kohlrabi-pfanne.jpg 300 450 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-12-10 05:54:072014-12-10 05:54:07Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne mit Mini-Knödeln
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Rezept-Tipp

Bratheringe

25. September 2015/0 Kommentare/in Fisch, REZEPTE

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spitzpaprika, 2 Zwiebeln 2 TL Gemüse Bouillon (Glas) 1 EL Zucker, 1 TL Pfefferkörner 1 TL Senfkorn, 2 Lorbeerblätter 250 ml Weinessig 4 küchenfertige grüne Heringe 2 EL Mehl, Jodsalz 2 EL Pflanzenöl Zubereitung: 1 Spitzpaprika putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. 2 […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/09/brathering.jpg 300 374 Redaktion https://docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-09-25 05:42:172015-09-25 05:42:17Bratheringe
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