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Zu viel Magnesium kann zu Durchfall führen

17. Januar 2018/0 Kommentare/in FOOD-DOKTOR, Nährstoffe, Nahrungsergänzung, Verdauung & Stoffwechsel, WAS WIR ESSEN/von Dr. Friedhelm Muehleib

Nehmen auch Sie Magnesium Tabletten, um sich vor Krämpfen und Problemen mit Herz- und Kreislauf zu schützen? Dann sollten Sie vorsichtig sein, denn auch für Magnesium gilt: Viel hilft nicht viel.  Das sieht auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) so und warnt davor, die empfohlene Tageshöchstmenge für Magnesium in Nahrungsergänzungsmitteln in Höhe von 250 Milligramm […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2018/01/Fotolia_72503693_S.jpg 300 423 Dr. Friedhelm Muehleib http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Dr. Friedhelm Muehleib2018-01-17 13:54:212021-01-28 17:01:24Zu viel Magnesium kann zu Durchfall führen

Adipositas: Therapie braucht den Blick auf das Stigma

4. Januar 2018/1 Kommentar/in DICK UND DÜNN, Ernährungsprofis, Übergewicht & Adipositas/von Redaktion

Neujahr – Zeit der guten Vorsätze.  Für viele Menschen mit Übergewicht und Adipositas steht ein großer Wunsch im Vordergrund: „Abnehmen! Ich will endlich normales Gewicht!“ Im Innersten zweifeln diese Menschen häufig daran, dass dieser Wunsch jemals Wirklichkeit wird. Ein Zweifel, der nicht nur von vielen gescheiterten und vergeblichen persönlichen Abnehm-Versuchen genährt wird: Dick-Sein ist mit […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2018/01/DAK-Stigma-Kampagne.jpg 300 338 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2018-01-04 10:41:242018-01-04 10:41:24Adipositas: Therapie braucht den Blick auf das Stigma

Stigma: So werden dicke Menschen ausgegrenzt

2. Januar 2018/0 Kommentare/in Abnehmen & Diäten, DICK UND DÜNN, Übergewicht & Adipositas/von Redaktion

Für die meisten Menschen mit Übergewicht und Adipositas wird das neue Jahr vermutlich nicht leichter. Vor allem fettleibige Menschen werden in Deutschland häufig stigmatisiert und ausgegrenzt. 71 Prozent der Bevölkerung finden stark Übergewichtige unästhetisch. Jeder Achte vermeidet bewusst Kontakt zu Betroffenen. Das zeigt die Studie „XXL-Report: Meinungen und Einschätzungen zu Übergewicht und Fettleibigkeit“ im Auftrag […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2018/01/schwereslos-frau-blau-02.jpg 300 524 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2018-01-02 10:36:102018-01-02 10:36:10Stigma: So werden dicke Menschen ausgegrenzt

Die Ananas als Weihnachtsbaum

18. Dezember 2017/0 Kommentare/in Lebensmittel, Obst, Gemüse & Nüsse, WAS WIR ESSEN/von Redaktion

Sie haben noch keinen Weihnachtsbaum und eigentlich weder Zeit, ihn zu schmücken noch einen vernünftigen Platz dafür? Dann wäre ein Pineapple-Christmastree die ideale Alternative. Der Ananas-Weihnachtsbaum gehört derzeit zu den skurrilsten Trends im Internet. Wer Anregungen sucht,  kann bei Instagram unter dem Hashtag #pineapplechristmastree  zahlreiche mehr oder weniger gelungene Beispiele finden. Ananasbaum hin oder her: […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2017/12/pineapple-christmas-tree-03.jpg 300 400 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2017-12-18 12:36:542017-12-18 12:36:54Die Ananas als Weihnachtsbaum
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12. November 2014
Dieses Rezept braucht etwas Vorlauf, da das Wildschweinfleisch…
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https://docfood.info/wp-content/uploads/2014/11/Wildschwein-in-Rotwein1.jpg 300 300 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2014-11-12 14:51:012014-11-12 14:51:01Wildschwein in Rotwein-Marinade
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Für Ernährungsprofis

Ernährungsberatung – in den Wechseljahren wichtiger denn je

14. Juni 2017/0 Kommentare/in Ernährungsprofis, FOOD-DOKTOR/von Redaktion

Eine Anpassung von Ernährung und Lebensstil während der Wechseljahre und danach kann die Lebenssituation von Frauen  positiv verändern – z. B. durch Steigerung der Vitalität, emotionale Stabilisierung und ein geringeres Risiko für die verschiedensten Erkrankungen. Dr. oec. troph. Birgit-Christiane Zyriax, Ernährungs- wissenschaftlerin und Präventologin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf und Mitglied des Vorstandes der Deutschen Menopause Gesellschaft […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2017/06/Fotolia_131323812_S_copyright.jpg 300 420 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2017-06-14 15:52:042017-06-14 15:52:04Ernährungsberatung – in den Wechseljahren wichtiger denn je
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Rezept-Tipp

Salat mit Pardina Linsen und Hähnchenbrust

7. Mai 2017/0 Kommentare/in Geflügel, REZEPTE, Salate/von Redaktion

Zutaten für 4 Personen: 200 g Pardina Linsen, 1 Päckchen Kresse, 100 g Rucola, 2 Lauchzwiebeln, 2 Stängel Staudensellerie, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 2 EL Weinessig, Salz und Pfeffer, 5 EL Avocadoöl (z. B. von Neuseelandhaus), 2 Hähnchenbrüste à 225-250 g, Paprikapulver, 20 g Butter     Zubereitung: 1 Die Linsen nach Packungsanweisung garen, abtropfen […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2017/04/Vitaminsalat-Linsen.jpg 300 400 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2017-05-07 19:48:102017-05-07 19:48:10Salat mit Pardina Linsen und Hähnchenbrust
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Wohl bekomms

Gut essen statt stumpf schlucken

26. September 2015/0 Kommentare/in Wohl bekomm's/von Redaktion

Wir Deutschen sind schon extrem – auch wenn’s ums Essen und Schlucken geht: Im vergangenen Jahr sind die Arzneimittel-Ausgaben der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV) um mehr als zehn Prozent auf den Rekordwert von 35,4 Milliarden Euro gestiegen. Dies geht aus dem neuen Arzneiverordnungs-Report hervor, für den 820 Millionen Rezepte von mehr als 200.000 Ärzten und Zahnärzten […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2015/09/Fotolia_64012591_S_copyright.jpg 300 420 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2015-09-26 09:32:212015-09-26 09:32:21Gut essen statt stumpf schlucken
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Bücher

Fachbuch-Tipp – Vitamine und Minerale für Klinik und Praxis

28. Juni 2016/0 Kommentare/in Bücher, Ernährungsprofis/von Redaktion

Wer fundiertes Wissen zu Vitaminen und Mineralstoffen für die ernährungstherapeutische Praxis sucht, dem möchten wir das neue Werk von Konrad Biesalski ans Herz legen. In „Vitamine und Minerale – Indikation, Diagnostik und Therapie“ vom Thieme-Verlag hat der Ernährungsmediziner praxistaugliche Informationen zu Mikronährstoffen zusammengetragen, die gleichzeitig als Handlungsanweisungen für Ärzte und Ernährungsfachkräfte dienen. Bücher über Vitamine […]

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https://docfood.info/wp-content/uploads/2016/06/Fotolia_82846469_S_copyright.jpg 300 266 Redaktion http://neu.docfood.info/wp-content/uploads/2020/09/doc_food_logo_100px.jpg Redaktion2016-06-28 12:14:582016-06-28 12:14:58Fachbuch-Tipp – Vitamine und Minerale für Klinik und Praxis
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Redaktion

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