Start ins neue Jahr – mit Leichtigkeit

03 Jan 2017 Keine Kommentare by

Starten Sie gut ins neue Jahr – am besten mit viel Leichtigkeit.  Was auch immer das neue Jahr an Herausforderungen bringen mag – mit Leichtigkeit lässt sich alles besser schaffen. Wir haben es eh schon schwer genug. Also nehmen wir’s einfach leichter.  Mit Leichtigkeit lässt sich das Schwere viel besser ertragen. Das gilt auch für […]

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Plätzchen backen – mit der ultimativen App

14 Dez 2016 Keine Kommentare by

Für alle, die es nicht mehr von Muttern gelernt haben, kann Plätzchenbacken ganz schön schwierig sein. So mancher, der fröhlich gestartet ist, gibt spätestens dann schreiend auf, wenn die Finger mit Teig und Kuvertüre verschmiert und die Seiten des Weihnachtsbackbuchs verklebt sind. Das wird jetzt alles anders – mit einer neuen Back-App von Dr. Oetker, […]

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Vogelgrippe – Gefahr für den Gänsebraten?

17 Nov 2016 Keine Kommentare by

Ist die allseits beliebte Weihnachtsgans durch den aktuellen Ausbruch der Vogelgrippe in Gefahr? Schon jetzt freuen sich viele auf den traditionsreichen Braten. Denn die Adventszeit ist Hochsaison für knusprig gebratenes Geflügel wie Truthahn, Pute, Huhn und Gans.  Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt Entwarnung: Für Verbraucher besteht demnach keine Gefahr. Eine Übertragung auf den Menschen […]

Fleisch & Geflügel, Haushalt & Kochen, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz Weiterlesen

Brot vom Vortag ist gut und günstig

02 Nov 2016 Keine Kommentare

Trotz Kampagnen und Protesten gegen Lebensmittel-verschwendung ist es für viele Supermärkte, Discounter und Bäckereiketten keine Option, Brot vom Vortag zu verkaufen. Das ergab eine Umfrage der Verbraucherzentrale NRW. Nur drei der befragten Unternehmen verkaufen Backwaren vom Vortag. docFood stellt die Umfrage vor und fasst die Maßnahmen der Händler zusammen.   Hoher Anspruch an Frische versus […]

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Hier erfährst Du, wann Kaffee Dich vor Diabetes schützt

07 Okt 2016 Keine Kommentare

Kaffee schützt ja bekanntlich vor allem. Natürlich auch vor Diabetes. Er schützt aber nicht alle Menschen gleich, sondern nur manche. Warum das so ist, und wer warum vom Kaffee profitiert, hat nun ein Forscherteam um Alexandros Heraclides und Matthias Schulze vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) in einer Studie untersucht. Dabei fanden die Wissenschaftler heraus, […]

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Zu viel ‚Soft‘ware – Schlürfen Sie schon oder kauen Sie noch?

05 Okt 2016 2 Kommentare

Heute schon eingekauft? Bei jedem Gang durch den Supermarkte begegnet uns auf Schritt und Tritt ein Trend, der allen Freunden natürlicher Lebensmittel die Haare zu Berge stehen lassen muss: Alles ist weich – überall Säfte, Pürees, Pasten, Cremes, Puddings, Gelees, Soßen, Joghurts, Teige, Breie. Alles muss soft, smooth, smart und sweet sein. Eine Riesenwelle von […]

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So entlastet und kräftigt ein Apfeltag

04 Okt 2016 Keine Kommentare

An apple a day keeps the doctor away – ein Spruch, der fast schon ein bisschen abgegriffen wirkt. Das ändert jedoch nichts an seiner Gültigkeit: Die Naturheilkunde kennt zahllose positive gesundheitliche Wirkungen von Äpfeln – hier seien nur einige genannt: Bei Rheuma, Gicht , Nieren- und Blasenleiden kann es helfen, eine Zeitlang vor jeder Mahlzeit […]

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