Kategorie: Getränke

Hier erfährst Du, wann Kaffee Dich vor Diabetes schützt

07 Okt 2016 Keine Kommentare by

Kaffee schützt ja bekanntlich vor allem. Natürlich auch vor Diabetes. Er schützt aber nicht alle Menschen gleich, sondern nur manche. Warum das so ist, und wer warum vom Kaffee profitiert, hat nun ein Forscherteam um Alexandros Heraclides und Matthias Schulze vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) in einer Studie untersucht. Dabei fanden die Wissenschaftler heraus, […]

Diabetes, FOOD-DOKTOR, Getränke, Kaffee & Tee Weiterlesen

Lebensmittelkennzeichnung – was drauf ist, muss drin sein

05 Jun 2015 Keine Kommentare by

Wenn Himbeeren und Vanille auf der Verpackung abgebildet sind, müssen Himbeeren und Vanille auch drin sein, so urteilte kürzlich der Europäische Gerichtshof in einem Verfahren um einen Früchtetee des Herstellers Teekanne. Es dürfe nicht der Eindruck erweckt werden, dass im Produkt Zutaten vorhanden sind, die tatsächlich fehlen, heißt es in dem Urteil. Das gilt selbst, […]

Getränke, Kaffee & Tee, Konsum, VERBRAUCHER, Verbraucherschutz, WAS WIR ESSEN Weiterlesen

Zahl der Woche: 150 Liter Mineralwasser

25 Feb 2015 1 Kommentar by

Die Deutschen lieben Mineralwasser – und das immer mehr. Im vergangenenen Jahr (2014) ist der Pro-Kopf-Verbrauch bereits zum vierten Mal in Folge gestiegen und liegt nun bei 143,5 Litern. Damit ist und bleibt Mineralwasser der beliebteste Durstlöscher in Deutschland. Kein Wunder: Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel, und Mineralwasser ist nicht nur das ideale Begleitgetränk zum […]

Getränke, Lebensmittel, WAS WIR ESSEN, Wasser Weiterlesen

Besser trinken – mit Tipps von der DGE

03 Feb 2015 Keine Kommentare

Im Winter fällt es oft schwer, genug zu trinken. Denn Nässe und Kälte fördern nicht gerade den Durst. Da kommen die neuen Tipps der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zum richtigen Trinken gerade recht. An den altbekannten Empfehlungen ändert sich wenig: „Erwachsene sollten jeden Tag rund 1,5 Liter trinken. Regelmäßiges Trinken, am besten zu jeder Mahlzeit […]

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Die Welt trinkt 177 Milliarden Liter Bier

05 Aug 2014 Keine Kommentare

Zahl der Woche: 177 Milliarden Liter Bier Die Hundstage sind da, und glaubt man dem Wetterbericht, wird die Hitze erstmal noch bleiben. Was ein Glück, dass es Bier gibt. In Maßen genossen ist der Gerstensaft mit den Bitterstoffen aus dem Hopfen ein wunderbarer Durstlöscher. Sage und schreibe 177 Milliarden Liter Bier werden jährlich weltweit getrunken […]

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Holunderblütensirup einfach selber machen

03 Jun 2014 Keine Kommentare

Der Sommer naht und die Holunderbüsche blühen in ihrer ganzen weißen Pracht. Jetzt ist die ideale Zeit, um auf einem Spaziergang ein paar Blütendolden einzusammeln und daraus leckeren Sirup selbst zu machen – zum Beispiel für erfrischende Getränke, Kuchen und Desserts. docFood zeigt Ihnen, wie es geht. Für ca. 3,5 Liter Holunderblütensirup brauchen Sie 20 […]

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Die Geschichte des Tee-Herstellers Meßmer

22 Nov 2013 Keine Kommentare

Die Geschichte des Unternehmens Meßmer begann 1852, als Eduard Meßmer einen Kolonialwarenladen in Baden-Baden eröffnete. In seinem vielfältigen Sortiment befanden sich unter anderem kostbare Teesorten, die sich schon bald immer größerer Beliebtheit erfreuten. Zu den Kunden Meßmers zählte unter anderem das deutsche Kaiserpaar, sodass er sich „Kaiserlicher Hoflieferant“ nennen durfte. Dies brachte ihm eine zahlungskräftige […]

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